текст: Озерчук валерія
Ей, друже, заміни харчове сміття!
Пам'ятайте, найкращий спосіб викинути харчове сміття із життя – не купувати шкідливі продукти додому. Якщо Ви сліпо вірите у те, що ваша сила волі міцна і непохитна – забудьте. До прикладу, настрій жінки за день змінюється до 50-ти разів, і Ви не знаєте в який із цих моментів захочеться поласувати смачненьким печивом. А тепер до головного: що ж таке це харчове сміття і як його уникати/замінити.
#Барвники, #консерванти, #стабілізатори і ще сотні незнайомих страшних слів із етикеток. Перші три допомагають покращити смак, колір, аромат, продовжують термін зберігання. У помірних дозах шкоди не завдають, але трошки більше і… чекайте проблем. Про шкідливість можна писати безкінечно, а ми перейдемо до практики.
Коли найбільше споживаються ці шкідливі речовини? Під час #перекусу. Так, саме тоді коли треба між парами, уроками, роботою «заморити черв'ячка». Заходимо в магазин, де на вітринах ваблять шоколадні батончики, цукерки, йогурти, різноманітне печиво, солодкі напої. Шукаємо альтернативу? Фрукти! Яблуко, банан, груша і будь-який на ваш смак перекус. Хочеться солоного? Візьміть кисломолочний сир (жирність не менше 5%), рисові хлібці та овочі, наприклад бутерброд: зернистий сир, рисовий хлібець та помідор. Спробуй, це смачно!
Якщо Ви поспішили перейти на #ПП і відмовилися від цукру на користь #цукрозамінників, то є погана новина: вони не корисні, єдиний плюс це нульова калорійність. Так само як не доведено, що фруктоза корисніша за цукор. Навколо цієї теми завжди є сотні конфліктів, але є вихід: #стевія – природний замінник цукру. Продається в аптеках і дуже дешева!
Що першим додаємо до страви? Правильно, #приправи! Будьте обачливими, коли обираєте: пропонують купити суміш – подумайте про те, що Ви не зможете дізнатися чи не поклали туди більше солі або якогось дешевого замінника. Беріть усі окремо – карі, чорний перець, сухий базилік – обирайте чисті продукти, а ще краще сушити трави вдома самостійно.
Якщо Ви поспішили перейти на #ПП і відмовилися від цукру на користь #цукрозамінників, то є погана новина: вони не корисні, єдиний плюс це нульова калорійність. Так само як не доведено, що фруктоза корисніша за цукор. Навколо цієї теми завжди є сотні конфліктів, але є вихід: #стевія – природний замінник цукру. Продається в аптеках і дуже дешева!
Що першим додаємо до страви? Правильно, #приправи! Будьте обачливими, коли обираєте: пропонують купити суміш – подумайте про те, що Ви не зможете дізнатися чи не поклали туди більше солі або якогось дешевого замінника. Беріть усі окремо – карі, чорний перець, сухий базилік – обирайте чисті продукти, а ще краще сушити трави вдома самостійно.
Коротше, друзі, піклуйтеся про своє здоров'я змолоду. Целюліт, зайва вага і десятки проблем із здоров'ям – та ціна солодкого батончика один раз на день із чаєм без цукру. Крім того, це просто зайві калорії. Справляйте з голодом розумно!
